“Me decidí a emprender porque consideré que había una oportunidad y un nicho abierto, el cual podría ser explotable con un fruto exótico de origen colombiano, de sabor agradable que puede usarse para repostería, carnes blancas o ser usado de forma natural”, señala Erica.
Eso sí, nos cuenta que preparar la tierra y comenzar la plantación del cultivo no es una tarea fácil.
Las dificultades que ha encontrado en el proceso emprendedor la han hecho más fuerte. Tratar de adquirir todos los materiales y herramientas necesarias para llevar a cabo el proyecto con un mínimo de recursos se ha convertido en un desafío de fortaleza y ánimo.
“Hay que ser perseverante y sacrificarse mucho, pero aún así ha valido la pena la experiencia”, finaliza Erica al contarnos parte de su historia.
Fuente: Atrévete Hoy (link)
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